Poivrons longs farcis à la viande

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Les ingrédients principaux.

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez les oignons verts, le gingembre, l'ail et la viande, puis hachez-les en petits morceaux.

   

3. 03

   Étape 3

   Assaisonnez la viande hachée avec du sel et du mélange treize épices. Mélangez-la avec les oignons verts, le gingembre et l'ail, puis hachez-la finement.

   

4. 04

   Étape 4

   Lavez les poivrons verts et coupez-les en petits morceaux d'environ cinq centimètres de long.

   

5. 05

   Étape 5

   Farcissez les piments verts hachés avec la viande hachée.

   

6. 06

   Étape 6

   Tout est rempli.

   

7. 07

   Étape 7

   Hachez les tomates.

   

8. 08

   Étape 8

   Versez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans la casserole, allumez le feu doux et ajoutez la pâte de haricots fermentés et les tomates lorsque l'huile est légèrement chaude.

   

9. 09

   Étape 9

   Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les tomates soient réduites en jus.

   

10. 10

    Étape 10

    Ajoutez la quantité d'eau appropriée et allumez le feu.

    

11. 11

    Étape 11

    Ajoutez les longs poivrons verts préparés et la viande farcie, puis faites réduire la sauce à feu vif jusqu'à épaississement.

    

12. 12

    Étape 12

    Produit fini.