고기를 채운 긴 고추

조리 방법

1. 01

   단계 1

   주요 성분.

   

2. 02

   단계 2

   파, 생강, 마늘, 고기를 씻어서 잘게 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 고기에 소금과 십삼향가루를 넣어 간을 합니다. 다진 고기에 파, 생강, 마늘을 넣고 잘게 다집니다.

   

4. 04

   단계 4

   피망을 씻어서 약 5cm 길이로 작게 잘라주세요.

   

5. 05

   단계 5

   다진 고기를 잘게 썬 청양고추 속에 채워 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   모두 채웠습니다.

   

7. 07

   단계 7

   토마토를 썰어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   냄비에 적당량의 식용유를 두르고 약불로 가열한 후, 기름이 살짝 뜨거워지면 된장과 토마토를 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   토마토가 즙이 될 때까지 약한 불에서 끓이세요.

   

10. 10

    단계 10

    적당량의 물을 넣고 불을 켜세요.

    

11. 11

    단계 11

    미리 준비해둔 긴 녹색 피망과 속을 채운 고기를 넣고 센 불에서 소스가 걸쭉해질 때까지 졸여주세요.

    

12. 12

    단계 12

    완성품.