Camarão com brócolis
Aqui está uma receita passo 3 passo de camarão com brócolis, com fotos. Ingredientes: alho fatiado, gengibre ralado, brócolis picado e camarão (lavado e seco para evitar respingos de óleo ao fritar).
Preparo
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Etapa 1
Ingredientes: Alho fatiado, gengibre ralado, brócolis picado e camarão limpo e seco (para evitar respingos de óleo ao refogar).
- 02
Etapa 2
Branqueamento: Adicione uma quantidade adequada de sal à água fervente e branqueie o brócolis até que esteja meio cozido, idealmente apenas ficando verde brilhante.
- 03
Etapa 3
Salteado: Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione os camarões e frite até dourarem dos dois lados. No óleo restante, refogue as fatias de alho e o gengibre até perfumarem. Em seguida, adicione o brócolis, um pouco de água, molho de soja, sal e açúcar a gosto. Refogue em fogo alto por 2 minutos, ou até o brócolis estar cozido. Sirva imediatamente.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.