Costelas de porco estufadas com chucrute
Costelas de porco assadas com chucrute: receita passo 10 passo com fotos. Lave bem as costelas de porco e deixe-as de molho em água por duas horas para remover o sangue, trocando a água várias vezes.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave bem as costelas de porco e deixe-as de molho em água por duas horas para remover o sangue. Troque a água várias vezes.
- 02
Etapa 2
Lave o repolho em conserva e corte-o em tiras finas.
- 03
Etapa 3
Coloque as costelas em água fria.
- 04
Etapa 4
Adicione cebolinha, gengibre, folhas de louro, pimenta-de-Sichuan e anis-estrelado. Leve para ferver em fogo alto, depois reduza para fogo baixo e cozinhe em fogo brando por 20 minutos.
- 05
Etapa 5
Adicione repolho em conserva
- 06
Etapa 6
Leve ao fogo alto até ferver, depois reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por mais 30 minutos.
- 07
Etapa 7
Adicione sal
- 08
Etapa 8
molho de soja claro
- 09
Etapa 9
Adicione um pouco de glutamato monossódico (MSG) antes de servir e misture bem.
- 10
Etapa 10
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.