排骨烩酸菜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   排骨洗净，用水多泡两个小时，把血水泡出来，多换几次水

   

2. 02

   步骤 2

   酸菜洗净，切丝

   

3. 03

   步骤 3

   排骨放入凉水

   

4. 04

   步骤 4

   加入葱姜，香叶，花椒，八角，大火烧开转小火煮20分钟

   

5. 05

   步骤 5

   加入酸菜

   

6. 06

   步骤 6

   大火烧开转小火再煮三十分钟

   

7. 07

   步骤 7

   加入盐

   

8. 08

   步骤 8

   生抽

   

9. 09

   步骤 9

   出锅前再加入少许味精，拌匀即可

   

10. 10

    步骤 10

    成品图