Salada fria de pepino com ovos centenários
Aqui está um guia passo a passo para fazer salada de pepino com ovos centenários, com 13 etapas. Lave três pepinos e faça alguns cortes no meio com uma faca, tentando não cortá-los completamente, para que seja mais fácil amassá-los.
Preparo
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Etapa 1
Lave três pepinos e faça alguns cortes no meio com uma faca, tentando não cortá-los completamente, para que possam ser amassados facilmente.
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Etapa 2
Amasse o pepino e depois corte-o em pedaços; o tamanho depende da preferência pessoal. Para melhor absorção do sabor, corte-o em pedaços menores.
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Etapa 3
Descasque e lave o alho.
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Etapa 4
Pique o alho; fica mais saboroso se estiver ligeiramente granulado.
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Etapa 5
Despeje o alho picado no pepino.
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Etapa 6
Descasque os ovos em conserva e lave-os bem.
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Etapa 7
Corte os ovos em conserva em pedaços pequenos e uniformes.
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Etapa 8
Coloque os ovos centenários picados na tigela com os pepinos e polvilhe com uma quantidade adequada de sal.
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Etapa 9
Adicione uma quantidade adequada de material do sul da Alemanha.
- 10
Etapa 10
Adicione uma colher de óleo de pimenta.
- 11
Etapa 11
Adicione a quantidade adequada de molho de ostra e misture bem. Em seguida, adicione a quantidade adequada de óleo de gergelim. Recomenda-se adicionar mais molho de ostra e óleo de gergelim, pois a gema do ovo preservado é bastante macia, o que resultará em uma ótima textura final.
- 12
Etapa 12
Após misturar bem todos os temperos, coloque o prato no prato, polvilhe com sementes de gergelim, deixe marinar por alguns instantes e estará pronto para servir!
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Etapa 13
Aqui está outra foto. Vou ignorar o fundo porque está muito gostoso.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.