Insalata fredda di cetrioli con uova conservate
Ecco una guida passo passo per preparare un'insalata di cetrioli con uova conservate, completa di 13 passaggi. Lavate tre cetrioli e praticate alcuni tagli al centro con un coltello, cercando di non tagliarli completamente, in modo che siano più facili da schiacciare.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate tre cetrioli e praticate qualche incisione al centro con un coltello, cercando di non tagliarli completamente, in modo che si possano schiacciare facilmente.
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Passaggio 2
Schiaccia il cetriolo, poi taglialo a pezzi; la dimensione dipende dai gusti personali. Per un migliore assorbimento del sapore, taglialo a pezzi più piccoli.
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Passaggio 3
Sbucciate e lavate l'aglio.
- 04
Passaggio 4
Tritate finemente l'aglio; ha un sapore migliore se lascia dei piccoli granelli.
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Passaggio 5
Versare l'aglio tritato nel cetriolo.
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Passaggio 6
Sbucciate le uova conservate e sciacquatele accuratamente.
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Passaggio 7
Tagliare le uova conservate in pezzetti piccoli e uniformi.
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Passaggio 8
Mettete le uova conservate tritate nella ciotola con il cetriolo e cospargetele con una quantità adeguata di sale.
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Passaggio 9
Versare una quantità adeguata di materiale della Germania meridionale.
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Passaggio 10
Aggiungi un cucchiaio di olio al peperoncino
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Passaggio 11
Aggiungete una quantità adeguata di salsa di ostriche e mescolate bene. Quindi aggiungete una quantità adeguata di olio di sesamo. Si consiglia di aggiungere più salsa di ostriche e olio di sesamo perché il tuorlo dell'uovo conservato è piuttosto morbido, il che contribuirà a ottenere un'ottima consistenza finale.
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Passaggio 12
Dopo aver mescolato bene tutti i condimenti, impiattate, cospargete con semi di sesamo, lasciate marinare per un po' e poi è pronto da gustare!
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Passaggio 13
Ecco un'altra foto. Ignorerò lo sfondo perché è davvero delizioso.
Nutrizione
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