China • Legumes e verduras

Três Delícias da Terra

Name: Três Delícias da Terra
Cuisine: China

Um guia passo 10 passo para fazer "Três Tesouros da Terra" (Di San Xian), com fotos e instruções. Corte as batatas em fatias.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Preparo

01
Etapa 1
Fatias de batata
02
Etapa 2
Corte a berinjela em pedaços.
03
Etapa 3
Fatias de pimenta
04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela, adicione a berinjela e frite até dourar e flutuar.
05
Etapa 5
Frite até dourar, escorra o excesso de óleo e retire do óleo.
06
Etapa 6
Frite as batatas em porções até que flutuem na superfície, depois escorra-as e retire-as do óleo.
07
Etapa 7
Pique o alho
08
Etapa 8
Deixe um pouco de óleo na panela e adicione o alho picado.
09
Etapa 9
Refogue a berinjela frita, as batatas e as fatias de pimentão verde em uma panela, temperando com um pouco de sal e molho de soja para dar cor.
10
Etapa 10
Depois de cozido, coloque no prato.