Tres manjares de la Tierra
Una guía paso 10 paso para hacer "Los Tres Tesoros de la Tierra" (Di San Xian), con imágenes e instrucciones. Corta las patatas en rodajas.
Preparación
- 01
Paso 1
rodajas de patata
- 02
Paso 2
Corta la berenjena en trozos.
- 03
Paso 3
Rodajas de chile
- 04
Paso 4
Calienta aceite en una sartén, añade la berenjena y fríela hasta que esté dorada y flote.
- 05
Paso 5
Freír hasta que estén dorados, escurrir el exceso de aceite y retirarlos del aceite.
- 06
Paso 6
Fríe las patatas por tandas hasta que floten en la superficie, luego escúrrelas y retíralas del aceite.
- 07
Paso 7
Pica el ajo
- 08
Paso 8
Deja un poco de aceite en la sartén y añade el ajo picado.
- 09
Paso 9
Saltee en una sartén la berenjena frita, las patatas y las rodajas de pimiento verde, sazonando con un poco de sal y salsa de soja para darles color.
- 10
Paso 10
Una vez cocinado, sírvelo en un plato.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.