Drei Köstlichkeiten der Erde

Name: Drei Köstlichkeiten der Erde
Cuisine: China

Eine Schritt 10 Schritt-Anleitung zur Zubereitung von „Drei Schätzen der Erde“ (Di San Xian) mit Bildern und Anweisungen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Drei Köstlichkeiten der Erde — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Kartoffelscheiben
02
Schritt 2
Die Aubergine in Stücke schneiden.
03
Schritt 3
Chilischeiben
04
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen, die Auberginen dazugeben und braten, bis sie goldbraun sind und an der Oberfläche schwimmen.
05
Schritt 5
Frittieren, bis sie goldbraun sind, überschüssiges Öl abtropfen lassen und aus dem Öl nehmen.
06
Schritt 6
Die Kartoffeln portionsweise frittieren, bis sie an die Oberfläche steigen, dann abtropfen lassen und aus dem Öl nehmen.
07
Schritt 7
Knoblauch fein hacken
08
Schritt 8
Lassen Sie etwas Öl in der Pfanne und geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu.
09
Schritt 9
Die gebratenen Auberginen, Kartoffeln und grünen Paprikascheiben in einer Pfanne zusammen anbraten und mit etwas Salz und Sojasauce für die Farbe würzen.
10
Schritt 10
Nach dem Garen auf einen Teller geben.