Tre prelibatezze della Terra
Una guida 10 passo per preparare "I tre tesori della terra" (Di San Xian), con immagini e istruzioni. Affettate le patate.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
fette di patata
- 02
Passaggio 2
Tagliare la melanzana a pezzi
- 03
Passaggio 3
Peperoncino a fette
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete le melanzane e friggetele finché non saranno dorate e inizieranno a galleggiare.
- 05
Passaggio 5
Friggere fino a doratura, scolare l'olio in eccesso e togliere dall'olio.
- 06
Passaggio 6
Friggete le patate in più riprese finché non vengono a galla, quindi scolatele e toglietele dall'olio.
- 07
Passaggio 7
Tritare l'aglio
- 08
Passaggio 8
Lasciate un filo d'olio nella padella e aggiungete l'aglio tritato.
- 09
Passaggio 9
In una padella, soffriggete insieme le melanzane fritte, le patate e le fette di peperone verde, insaporendo con un po' di sale e salsa di soia per dare colore.
- 10
Passaggio 10
Una volta cotto, impiattatelo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.