地球の三大珍味

作り方

1. 01

   手順 1

   ポテトスライス

   

2. 02

   手順 2

   ナスを一口大に切る

   

3. 03

   手順 3

   唐辛子のスライス

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、ナスを加えて、きつね色になり浮き上がってくるまで揚げる。

   

5. 05

   手順 5

   きつね色になるまで揚げ、余分な油を切り、油から取り出す。

   

6. 06

   手順 6

   じゃがいもを数回に分けて、浮き上がってくるまで揚げ、油を切ってから取り出す。

   

7. 07

   手順 7

   ニンニクをみじん切りにする

   

8. 08

   手順 8

   フライパンに少量の油を残し、みじん切りにしたニンニクを加える。

   

9. 09

   手順 9

   揚げたナス、ジャガイモ、ピーマンのスライスをフライパンで炒め、塩と醤油で色付けする。

   

10. 10

    手順 10

    調理が終わったら、お皿に盛り付ける。