Barriga de porco estufada com rabanete
Barriga de porco assada com rabanete: receita passo a passo com fotos, composta por 7 etapas. Descasque o rabanete e corte-o na diagonal.
Preparo
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Etapa 1
Descasque o rabanete e corte-o na diagonal.
- 02
Etapa 2
Pique a cebolinha, o gengibre e o alho; fatie a barriga de porco.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma wok, refogue a cebolinha, o gengibre e o alho até ficarem aromáticos e, em seguida, adicione as fatias de barriga de porco.
- 04
Etapa 4
Adicione o rabanete e refogue por igual.
- 05
Etapa 5
Despeje água em uma tigela.
- 06
Etapa 6
Adicione anis estrelado, canela e folhas de louro, depois regue com molho de soja escuro, vinagre e açúcar. Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar.
- 07
Etapa 7
Antes de retirar do fogo, adicione sal e caldo de galinha em pó, depois polvilhe com cebolinha picada e rodelas de pimenta vermelha.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.