Duszona wieprzowina z rzodkiewką
Duszony boczek wieprzowy z rzodkiewką: przepis krok po kroku ze zdjęciami, składający się z 7 kroków. Obierz rzodkiewkę i pokrój ją po przekątnej.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obierz rzodkiewkę i pokrój ją po przekątnej.
- 02
Krok 2
Posiekaj szczypiorek, imbir i czosnek; pokrój boczek wieprzowy w plasterki.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej w woku, podsmaż szczypiorek, imbir i czosnek, aż poczujesz aromat, następnie dodaj pokrojoną w plastry wieprzowinę.
- 04
Krok 4
Dodaj rzodkiewkę i smaż równomiernie.
- 05
Krok 5
Wlej do miski wodę
- 06
Krok 6
Dodaj anyż gwiaździsty, cynamon i liście laurowe, a następnie skrop ciemnym sosem sojowym, octem i cukrem. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- 07
Krok 7
Przed zdjęciem z ognia dodaj sól i bulion z kurczaka, następnie posyp posiekaną zieloną cebulką i krążkami czerwonej papryczki chili.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.