무를 곁들인 돼지 삼겹살 조림

조리 방법

1. 01

   단계 1

   무의 껍질을 벗기고 어슷썰기 하세요.

   

2. 02

   단계 2

   대파, 생강, 마늘을 다지고, 돼지 삼겹살을 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 파, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶다가 돼지고기 삼겹살을 넣습니다.

   

4. 04

   단계 4

   무를 넣고 골고루 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   물 한 그릇을 부으세요

   

6. 06

   단계 6

   팔각, 계피, 월계수 잎을 넣고 진간장, 식초, 설탕을 넣어주세요. 약한 불에서 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

   

7. 07

   단계 7

   불에서 내리기 전에 소금과 닭고기 육수를 넣고, 다진 파와 붉은 고추링을 뿌려주세요.