macarrão de alho com bok choy

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave o bok choy baby, branqueie-o, escorra a água e reserve.

   

2. 02

   Etapa 2

   Cozinhe o macarrão de vidro até ficar al dente, depois enxágue com água fria (para evitar que grudem) e reserve.

   

3. 03

   Etapa 3

   Descasque e pique o alho. Aqueça o óleo em uma panela, adicione o alho picado e refogue.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione o molho de ostra, depois um pouco de água (para evitar que queime) e continue refogando. Adicione uma pitada de açúcar.

   

5. 05

   Etapa 5

   Disponha o macarrão de vidro no fundo de um prato, coloque o bok choy baby por cima e regue com o molho de ostra refogado e o molho de alho picado.