Vermicelli all'aglio e bok choy novello
Ricetta di vermicelli all'aglio con bok choy baby, 5 passaggi in totale. Lavare il bok choy baby, sbollentarlo, scolarlo e metterlo da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate il bok choy baby, sbollentatelo, scolatelo e mettetelo da parte.
- 02
Passaggio 2
Cuocete i vermicelli di soia fino a cottura ultimata, quindi sciacquateli con acqua fredda (per evitare che si attacchino) e metteteli da parte.
- 03
Passaggio 3
Sbucciate e tritate finemente l'aglio. Scaldate l'olio in una padella, aggiungete l'aglio tritato e soffriggete.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete la salsa di ostriche, poi un po' d'acqua (per evitare che si bruci) e continuate a soffriggere. Aggiungete un pizzico di zucchero.
- 05
Passaggio 5
Disponete i vermicelli di soia sul fondo di un piatto, adagiatevi sopra il bok choy novello e condite con la salsa di ostriche saltate in padella e la salsa all'aglio tritato.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.