เส้นหมี่กระเทียมผักกาดขาวเบบี้

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างผักกาดขาวเบบี้ให้สะอาด ลวกให้สุก แล้วสะเด็ดน้ำพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มวุ้นเส้นจนสุก จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็น (เพื่อป้องกันไม่ให้วุ้นเส้นติดกัน) แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ซอสหอยนางรม จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย (เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้) แล้วผัดต่อ เติมน้ำตาลเล็กน้อย

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   จัดวางวุ้นเส้นไว้ด้านล่างของจาน วางผักกาดขาวเบบี้ไว้ด้านบน แล้วราดด้วยซอสผัดหอยนางรมและซอสกระเทียมสับ