Cozinha Xinwen: Salada Picante de Rabanete Branco
Esta receita de salada fria e picante de rabanete branco, com 16 passos, é fornecida pela Xinwen Cuisine. Descasque e lave um rabanete branco.
Preparo
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Etapa 1
Descasque e lave um rabanete branco.
- 02
Etapa 2
Use uma faca afiada para fatiar finamente; somente fatiando finamente é possível cortar com precisão.
- 03
Etapa 3
Corte em tiras.
- 04
Etapa 4
Adicione uma colher de sal.
- 05
Etapa 5
Deixe marinar uniformemente 20 minutos.
- 06
Etapa 6
4 ramos de coentro, 44 pimentas vermelhas pequenas.
- 07
Etapa 7
Corte o coentro em pedaços e a pimenta malagueta ao meio.
- 08
Etapa 8
Usando luvas descartáveis, retire as sementes brancas de dentro e enxágue-as bem.
- 09
Etapa 9
Corte em tiras.
- 10
Etapa 10
Após marinar, esprema para retirar o excesso de água.
- 11
Etapa 11
Adicione coentro, cebolinha e pimenta malagueta picada.
- 12
Etapa 12
Adicione uma pequena colher de chá de sal e uma colherzinha de chá de açúcar.
- 13
Etapa 13
Adicione uma colher de sopa de caldo de galinha.
- 14
Etapa 14
Adicione a quantidade adequada de óleo de gergelim.
- 15
Etapa 15
Retire as sementes e a parte branca interna do melão amargo, corte-o em fatias e use-o como guarnição.
- 16
Etapa 16
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.