Cucina Xinwen: insalata piccante di ravanello bianco
Questa ricetta per un'insalata fredda piccante di ravanelli bianchi, con 16 passaggi, è offerta da Xinwen Cuisine. Pelate e lavate un ravanello bianco.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbucciate e lavate un ravanello bianco.
- 02
Passaggio 2
Usa un coltello affilato per affettare sottilmente; solo affettando sottilmente si può ottenere un taglio fine.
- 03
Passaggio 3
Taglialo a strisce.
- 04
Passaggio 4
Aggiungi un cucchiaio di sale.
- 05
Passaggio 5
Lasciare marinare uniformemente 20 minuti.
- 06
Passaggio 6
4 rametti di coriandolo, 44 peperoncini rossi piccoli.
- 07
Passaggio 7
Tagliate il coriandolo a spicchi e il peperoncino bird's eye a metà.
- 08
Passaggio 8
Indossando guanti monouso, rimuovere i semi bianchi all'interno e sciacquarli accuratamente.
- 09
Passaggio 9
Taglialo a strisce.
- 10
Passaggio 10
Dopo la marinatura, strizzare bene per eliminare l'acqua in eccesso.
- 11
Passaggio 11
Aggiungete il coriandolo, i cipollotti e i peperoncini grattugiati.
- 12
Passaggio 12
Aggiungete un cucchiaino di sale e un cucchiaino di zucchero.
- 13
Passaggio 13
Aggiungete un cucchiaio di brodo di pollo.
- 14
Passaggio 14
Versare una quantità adeguata di olio di sesamo.
- 15
Passaggio 15
Eliminate i semi e la parte bianca interna del melone amaro, poi tagliatelo a fette e usatelo come guarnizione.
- 16
Passaggio 16
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.