Cocina Xinwen: ensalada picante de rábano blanco
Esta receta de ensalada fría y picante de rábano blanco, con 16 pasos, es cortesía de Xinwen Cuisine. Pele y lave un rábano blanco.
Preparación
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Paso 1
Pele y lave un rábano blanco.
- 02
Paso 2
Utilice un cuchillo afilado para cortar en rodajas finas; solo cortando en rodajas finas se puede obtener un corte fino.
- 03
Paso 3
Córtalo en tiras.
- 04
Paso 4
Añade una cucharada de sal.
- 05
Paso 5
Marinar uniformemente 20 minutos.
- 06
Paso 6
4 ramitas de cilantro, 44 chiles rojos pequeños.
- 07
Paso 7
Corta el cilantro en trozos y el chile ojo de pájaro por la mitad.
- 08
Paso 8
Con guantes desechables, retire las semillas blancas del interior y enjuáguelas bien.
- 09
Paso 9
Córtalo en tiras.
- 10
Paso 10
Después de marinar, escúrralo bien.
- 11
Paso 11
Añade cilantro, cebolletas y chiles picados.
- 12
Paso 12
Añade una cucharadita de sal y una cucharadita minúscula de azúcar.
- 13
Paso 13
Añade una cucharada de caldo de pollo.
- 14
Paso 14
Vierta la cantidad adecuada de aceite de sésamo.
- 15
Paso 15
Retire las semillas y la parte blanca del melón amargo, luego córtelo en rodajas y úselo como guarnición.
- 16
Paso 16
Imagen del producto terminado
Nutrición
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