Chucrute e costelas de porco
Receita de repolho em conserva com costelas de porco, 14 passos no total. Prepare os ingredientes: repolho em conserva.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os ingredientes e o repolho em conserva.
- 02
Etapa 2
Prepare os ingredientes e as costelas de porco.
- 03
Etapa 3
Ingredientes
- 04
Etapa 4
Branqueie as costelas de porco.
- 05
Etapa 5
produtos semiacabados
- 06
Etapa 6
Derramar óleo
- 07
Etapa 7
Adicione os ingredientes e refogue até ficarem aromáticos.
- 08
Etapa 8
Adicione costelas de porco
- 09
Etapa 9
Refogue rapidamente e, em seguida, adicione vinho de cozinha e molho de soja para dar cor.
- 10
Etapa 10
Refogue rapidamente (o tempo exato fica a seu critério) e, em seguida, adicione o repolho em conserva.
- 11
Etapa 11
Continue refogando e, em seguida, adicione água, apenas o suficiente para cobrir os legumes.
- 12
Etapa 12
Leve ao fogo alto até ferver, depois cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 25 a 30 minutos, dependendo da cor dos legumes.
- 13
Etapa 13
Adicione sal e caldo de galinha. Como o repolho em conserva já é salgado, adicione sal com moderação.
- 14
Etapa 14
Por fim, reduza o molho em fogo alto. (Veja a foto do produto final)
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.