Chucrut y costillas de cerdo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes y la col encurtida.

   

2. 02

   Paso 2

   Prepara los ingredientes y las costillas de cerdo.

   

3. 03

   Paso 3

   Ingredientes

   

4. 04

   Paso 4

   Escaldar las costillas de cerdo

   

5. 05

   Paso 5

   productos semielaborados

   

6. 06

   Paso 6

   Vertiendo aceite

   

7. 07

   Paso 7

   Añade los ingredientes y sofríe hasta que desprendan aroma.

   

8. 08

   Paso 8

   Agregar costillas de cerdo

   

9. 09

   Paso 9

   Sofríe brevemente, luego añade vino de cocina y salsa de soja para darle color.

   

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    Paso 10

    Saltee brevemente (el tiempo exacto depende de usted) y luego agregue la col encurtida.

    

11. 11

    Paso 11

    Continúa salteando y luego añade agua, la suficiente para cubrir las verduras.

    

12. 12

    Paso 12

    Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocer a fuego medio-bajo durante unos 25 a 30 minutos, dependiendo del color de las verduras.

    

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    Paso 13

    Añade sal y caldo de pollo. Como la col encurtida ya es salada, añade sal con moderación.

    

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    Paso 14

    Finalmente, reduce la salsa a fuego alto. (Ver foto del producto terminado)