กะหล่ำปลีดองและซี่โครงหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมและกะหล่ำปลีดอง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมส่วนผสมและซี่โครงหมู

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   วัตถุดิบ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ลวกซี่โครงหมู

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เทน้ำมัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปแล้วผัดจนมีกลิ่นหอม

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ซี่โครงหมู

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ผัดสักครู่ จากนั้นเติมเหล้าปรุงอาหารและซีอิ๊วเพื่อเพิ่มสีสัน

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ผัดสักครู่ (ระยะเวลาขึ้นอยู่กับคุณ) จากนั้นใส่กะหล่ำปลีดองลงไป

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ผัดต่อไปเรื่อยๆ จากนั้นเติมน้ำให้พอท่วมผัก

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ต้มให้เดือดด้วยไฟแรง จากนั้น 30 ไฟลงปานกลาง เคี่ยวต่อประมาณ 25 นาที ขึ้นอยู่กับสีของผัก

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    เติมเกลือและผงซุปไก่ เนื่องจากกะหล่ำปลีดองมีรสเค็มอยู่แล้ว จึงควรเติมเกลือในปริมาณน้อย

    

14. 14

    ขั้นตอน 14

    สุดท้าย เคี่ยวซอสด้วยไฟแรงจนงวดลง (ดูรูปผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้ว)