Crauti e costolette di maiale
Ricetta di cavolo cappuccio sottaceto e costolette di maiale, 14 passaggi in totale. Preparazione degli ingredienti: cavolo cappuccio sottaceto.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare gli ingredienti e il cavolo sottaceto
- 02
Passaggio 2
Preparare gli ingredienti e le costolette di maiale
- 03
Passaggio 3
Ingredienti
- 04
Passaggio 4
Sbollentare le costine di maiale
- 05
Passaggio 5
prodotti semilavorati
- 06
Passaggio 6
Versare l'olio
- 07
Passaggio 7
Aggiungere gli ingredienti e soffriggere fino a quando non sprigionano un aroma intenso.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere le costolette di maiale
- 09
Passaggio 9
Rosolate brevemente, poi aggiungete il vino da cucina e la salsa di soia per dare colore.
- 10
Passaggio 10
Soffriggi brevemente (il tempo esatto dipende da te), poi aggiungi il cavolo sottaceto.
- 11
Passaggio 11
Continuate a soffriggere, poi aggiungete acqua, quanto basta per coprire le verdure.
- 12
Passaggio 12
Portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi cuocere a fuoco lento a fiamma medio-bassa per circa 25 30 , a seconda del colore delle verdure.
- 13
Passaggio 13
Aggiungete sale e brodo di pollo. Dato che il cavolo sottaceto è già salato, aggiungete sale con moderazione.
- 14
Passaggio 14
Infine, fate ridurre la salsa a fuoco vivo. (Vedi foto del prodotto finito)
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.