Carne de porco curada salteada com bolo de samambaia
Como preparar carne de porco curada salteada com bolinhos de samambaia: 7 passos no total. Primeiro, cozinhe a carne de porco curada no vapor em uma panela de pressão até ficar macia (cozinhe por mais 5 minutos após a panela de pressão começar a chiar).
Preparo
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Etapa 1
Cozinhe a carne de porco curada no vapor em uma panela de pressão até ficar macia (cozinhe no vapor por mais cinco minutos depois que a panela de pressão começar a chiar).
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Etapa 2
Refogue a carne de porco curada em óleo e reserve.
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Etapa 3
Adicione sal e refogue as fatias grossas de samambaia no óleo usado para fritar a carne de porco curada até que amoleçam. Eu gosto dos meus bolinhos de samambaia com uma textura ligeiramente crocante, então refogo por um pouco mais de tempo. É normal que grudem na panela durante esse processo, então mexa com frequência.
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Etapa 4
Após refogar a carne de porco curada, adicione as pimentas malaguetas picadas.
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Etapa 5
Adicione folhas de alho.
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Etapa 6
Adicionei este molho de soja e um pouco de molho de soja escuro Jiajia. Deixe-me mencionar este molho de soja na foto; eu o uso em quase todos os pratos que preparo em casa. Ele deixa a comida muito aromática e deliciosa, e você não precisa se preocupar com o excesso de sal. Ao contrário de outros molhos de soja escuros, ele não é salgado. É especialmente delicioso em pratos frios. Resumindo, eu o recomendo muito.
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Etapa 7
Cozido
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.