Série de refeições nutritivas para bebês - Bolinhos de inhame
Série de Refeições para Bebês - Receita de Panqueca de Inhame ( 10 Passos, Ilustrada). Descasque e corte a cenoura em cubos; ajuste a quantidade de acordo com a idade do seu bebê.
Preparo
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Etapa 1
Descasque e corte as cenouras em cubos, ajustando a quantidade de acordo com a idade do seu bebê.
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Etapa 2
Descasque o inhame e corte-o em fatias finas. Use luvas ao descascar para evitar reações alérgicas.
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Etapa 3
Cozinhe o inhame no vapor até que esteja completamente cozido; os pauzinhos devem conseguir atravessá-lo.
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Etapa 4
Prepare uma tigela limpa e seca, despeje o inhame e amasse-o até formar uma pasta lisa.
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Etapa 5
Adicione de uma só vez as cenouras cozidas no vapor e cortadas em cubos, a farinha de trigo e as gemas e misture bem.
- 06
Etapa 6
Misture até a massa engrossar.
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Etapa 7
Unte as bordas de uma frigideira com óleo e adicione uma colher de sopa de suco de inhame e purê de cenoura.
- 08
Etapa 8
Com uma colher, molde a massa em formato de hambúrguer, tomando cuidado para não usar fogo alto, pois ela queima facilmente.
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Etapa 9
Frite em fogo baixo até dourar dos dois lados e cozinhar completamente. Sirva imediatamente.
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Etapa 10
O inhame nutre o baço e o estômago, enquanto a cenoura é rica em vitaminas, proporcionando uma nutrição equilibrada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.