Seria posiłków odżywczych dla niemowląt – ciastka z batatów
Seria posiłków dla niemowląt – przepis na naleśniki z batatów ( 10 kroków, ilustrowany). Obierz i pokrój marchewkę w kostkę; dostosuj ilość do wieku dziecka.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obierz marchewki i pokrój je w kostkę, dostosowując ich ilość do wieku dziecka.
- 02
Krok 2
Obierz batat i pokrój go w cienkie plasterki. Podczas obierania załóż rękawiczki, aby uniknąć reakcji alergicznych.
- 03
Krok 3
Gotuj bataty na parze, aż będą ugotowane; pałeczki powinny być w stanie przebić je na wylot.
- 04
Krok 4
Przygotuj czystą, suchą miskę, wsyp batat i rozgnieć go na gładką pastę.
- 05
Krok 5
Dodaj ugotowaną na parze pokrojoną w kostkę marchewkę, mąkę pszenną i żółtka jaj, a następnie dobrze wymieszaj.
- 06
Krok 6
Mieszaj, aż ciasto stanie się gęste.
- 07
Krok 7
Posmaruj olejem brzegi patelni, a następnie dodaj łyżkę soku z batatów i puree z marchwi.
- 08
Krok 8
Rozwałkuj ciasto łyżką i uformuj z niego kotlet. Uważaj jednak, żeby nie używać zbyt wysokiej temperatury, bo ciasto łatwo się przypali.
- 09
Krok 9
Smażyć na patelni na małym ogniu, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron i całkowitego upieczenia. Podawać natychmiast.
- 10
Krok 10
Batat odżywia śledzionę i żołądek, natomiast marchew jest bogata w witaminy, zapewniając zrównoważone odżywianie.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.