아기 영양식 시리즈 - 고구마 케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   당근 껍질을 벗기고 깍둑썰기하세요. 아기의 나이에 따라 양을 조절하면 됩니다.

   

2. 02

   단계 2

   고구마 껍질을 벗기고 얇게 썰어주세요. 알레르기 반응을 예방하기 위해 껍질을 벗길 때는 장갑을 착용하세요.

   

3. 03

   단계 3

   고구마가 완전히 익을 때까지 쪄주세요. 젓가락으로 찔러볼 수 있을 정도가 되면 다 익은 것입니다.

   

4. 04

   단계 4

   깨끗하고 마른 그릇을 준비하고, 얌을 넣은 다음 부드러운 얌 페이스트가 될 때까지 으깨세요.

   

5. 05

   단계 5

   찐 당근을 깍둑썰기하여 넣고, 밀가루와 달걀 노른자를 한꺼번에 넣고 잘 섞어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   반죽이 걸쭉해질 때까지 섞어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   프라이팬 가장자리에 기름을 두르고, 팬에 고구마즙과 당근 퓌레를 한 숟가락씩 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   숟가락으로 반죽을 눌러 패티 모양으로 만드세요. 너무 센 불로 구우면 쉽게 타버리니 주의하세요.

   

9. 09

   단계 9

   약한 불에서 양면이 노릇하게 익고 속까지 완전히 익을 때까지 팬에 구워주세요. 바로 드세요.

   

10. 10

    단계 10

    얌은 비장과 위를 튼튼하게 하고, 당근은 비타민이 풍부하여 균형 잡힌 영양을 제공합니다.