Carne de porco desfiada com sabor de peixe
Como preparar Yu Xiang Rou Si (Carne de Porco Desfiada com Aroma de Peixe) com fotos e 7 passos. Rale a cenoura (eu usei ralo em vez de ralar) e reserve.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte a cenoura em pedaços pequenos (eu não a cortei bem, apenas a ralei) e reserve.
- 02
Etapa 2
Corte os pimentões em tiras e reserve.
- 03
Etapa 3
Corte o peito de frango em tiras e reserve.
- 04
Etapa 4
Corte os cogumelos orelha-de-pau em tiras e reserve.
- 05
Etapa 5
Prepare o caldo e reserve.
- 06
Etapa 6
Aqueça um pouco de óleo na frigideira, adicione o peito de frango e refogue. Quando estiver quase cozido, adicione as cenouras e refogue até que não estejam mais cruas. Em seguida, adicione os pimentões e os cogumelos orelha-de-pau e refogue até que estejam cozidos. Despeje o molho preparado e deixe reduzir até engrossar antes de servir.
- 07
Etapa 7
Terminar
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.