魚風味の細切り豚肉

作り方

1. 01

   手順 1

   ニンジンを千切りにする（私はうまく千切りにせず、すりおろしただけですが）そして脇に置いておく。

   

2. 02

   手順 2

   ピーマンを細切りにして脇に置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   鶏むね肉を細切りにして脇に置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   キクラゲを細切りにして脇に置いておく。

   

5. 05

   手順 5

   スープを作り、脇に置いておく。

   

6. 06

   手順 6

   フライパンに少量の油をひき、鶏むね肉を加えて炒めます。ほぼ火が通ったら、にんじんを加えて生っぽさがなくなるまで炒めます。次にピーマンとキクラゲを加えて火が通るまで炒めます。用意しておいたソースを加え、とろみがつくまで煮詰めてから盛り付けます。

   

7. 07

   手順 7

   仕上げる