Gescheurd varkensvlees met vissmaak
Hoe maak je Yu Xiang Rou Si (gerookt varkensvlees met vissmaak) met foto's en 7 stappen. Snijd de wortel in reepjes (ik heb hem geraspt in plaats van in reepjes gesneden) en zet apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Rasp de wortel (ik heb hem niet goed geraspt, ik heb hem alleen maar fijngesneden) en zet apart.
- 02
Stap 2
Snijd de paprika's in reepjes en zet ze apart.
- 03
Stap 3
Snijd de kipfilet in reepjes en zet apart.
- 04
Stap 4
Snijd de judasoorpaddenstoelen in reepjes en zet ze apart.
- 05
Stap 5
Bereid de bouillon en zet deze apart.
- 06
Stap 6
Verhit een beetje olie in de pan, voeg de kipfilet toe en roerbak deze. Voeg, zodra de kip bijna gaar is, de wortels toe en roerbak deze tot ze niet meer rauw zijn. Voeg vervolgens de paprika's en houtoorschimmels toe en roerbak tot ze gaar zijn. Giet de bereide saus erbij en laat deze inkoken tot een dikke saus. Serveer het gerecht vervolgens.
- 07
Stap 7
Finish
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.