sopa de carpa cruciana e tofu

Name: sopa de carpa cruciana e tofu
Cuisine: China

Como preparar sopa de carpa cruciana com tofu (com fotos e 5 passos): Lave o peixe e corte-o ao meio.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Preparo

01
Etapa 1
Lave bem e corte duas vezes.
02
Etapa 2
Corte o tofu em várias fatias.
03
Etapa 3
Frite até dourar; isso deixará a sopa de peixe com uma cor mais branca leitosa.
04
Etapa 4
Após fritar, adicione água quente à panela — tem que ser água quente! Isso fará com que a cor branca leitosa apareça mais rápido e fique mais bonita!
05
Etapa 5
Por fim, adicione o tofu e cozinhe em fogo baixo 15 minutos. A sopa ficará com uma cor branca bem leitosa. Adicione a cebolinha e o coentro, e está pronto!