Automatische ÜbersetzungOriginal ansehen ↗
China • Suppen
Karauschen- und Tofusuppe
Wie man Karauschen-Tofu-Suppe zubereitet (mit Bildern und in 5 Schritten): Den Fisch waschen und halbieren.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Wasche es gründlich und schneide es zweimal durch.
- 02
Schritt 2
Den Tofu in mehrere Scheiben schneiden.
- 03
Schritt 3
Braten, bis sie goldbraun sind; dadurch wird die Fischsuppe milchiger weiß.
- 04
Schritt 4
Nach dem Braten heißes Wasser in die Pfanne geben – es muss heißes Wasser sein! Dadurch wird die milchig-weiße Farbe schneller und schöner!
- 05
Schritt 5
Zum Schluss den Tofu hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen. Die Suppe hat dann eine milchig-weiße Farbe angenommen. Frühlingszwiebeln und Koriander dazugeben – fertig!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv