macarrão vegetariano frito
Esta receita de macarrão frito vegetariano inclui 8 etapas. Corte a alface romana em pedaços, fatie a cebola e fatie a cenoura.
Preparo
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Etapa 1
Corte a alface romana em pedaços, fatie a cebola e fatie a cenoura.
- 02
Etapa 2
Bata os ovos, pique a cebolinha, o gengibre e o alho, corte os tomates ao meio e fatie o presunto (opcional, dependendo da preferência pessoal).
- 03
Etapa 3
Ferva a água para cozinhar o macarrão e, depois que o macarrão estiver cozido, adicione uma pequena quantidade de água fria.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma wok, adicione a cebolinha, o gengibre e o alho e refogue.
- 05
Etapa 5
Adicione pimentas-de-cheiro e ovos.
- 06
Etapa 6
Use pauzinhos para bater os ovos, mas não os quebre em pedaços pequenos.
- 07
Etapa 7
Adicione os vegetais e refogue. Tempere com molho de soja para frutos do mar, molho de soja escuro, caldo de galinha, sal e açúcar.
- 08
Etapa 8
Adicione o macarrão escorrido, refogue bem e retire do fogo. Eu, particularmente, acho que fica tão bom quanto o que se compra no mercado; é realmente delicioso.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.