vegetarische roergebakken noedels
Dit recept voor vegetarische roergebakken noedels bestaat uit 8 stappen. Snijd de romaine sla in stukken, snijd de ui in plakjes en snijd de wortel in plakjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de romaine sla in stukken, snijd de ui in plakjes en snijd de wortel in plakjes.
- 02
Stap 2
Klop de eieren, hak de lente-uitjes, gember en knoflook fijn, snijd de tomaten do Midden en snijd de ham in plakjes (optioneel, naar eigen voorkeur).
- 03
Stap 3
Breng water aan de kook om de noedels te koken en voeg na het koken een klein beetje koud water toe.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een wok, voeg vervolgens lente-uitjes, gember en knoflook toe en sauteer.
- 05
Stap 5
Voeg paprika's en eieren toe.
- 06
Stap 6
Gebruik eetstokjes om de eieren te kloppen, maar breek ze niet in kleine stukjes.
- 07
Stap 7
Voeg de groenten toe en roerbak ze. Breng op smaak met sojasaus voor zeevruchten, donkere sojasaus, kippenbouillon, zout en suiker.
- 08
Stap 8
Voeg de afgespoelde noedels toe, roerbak ze gelijkmatig en haal de pan vervolgens van het vuur. Ik vind het persoonlijk net zo lekker als de noedels die je in de winkel koopt; het is echt heerlijk.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.