vegetarische gebratene Nudeln

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Den Römersalat in Stücke schneiden, die Zwiebel in Scheiben schneiden und die Karotte in Scheiben schneiden.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Eier verquirlen, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch klein schneiden, die Tomaten halbieren und den Schinken in Scheiben schneiden (optional, je nach persönlicher Vorliebe).

   

3. 03

   Schritt 3

   Kochen Sie Wasser zum Kochen der Nudeln und geben Sie nach dem Kochen der Nudeln eine kleine Menge kaltes Wasser hinzu.

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl in einem Wok erhitzen, dann Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und anbraten.

   

5. 05

   Schritt 5

   Füge Baumpaprika und Eier hinzu.

   

6. 06

   Schritt 6

   Verwenden Sie Essstäbchen, um die Eier zu verquirlen, aber zerteilen Sie sie nicht in kleine Stücke.

   

7. 07

   Schritt 7

   Das Gemüse hinzufügen und unter Rühren anbraten. Mit Meeresfrüchte-Sojasauce, dunkler Sojasauce, Hühnerbrühe, Salz und Zucker würzen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die abgespülten Nudeln dazugeben, gut durchbraten und dann vom Herd nehmen. Ich finde, es schmeckt genauso gut wie die Nudeln aus dem Supermarkt; es ist wirklich köstlich.