fideos salteados vegetarianos

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta la lechuga romana en gajos, la cebolla en rodajas y la zanahoria en rodajas.

   

2. 02

   Paso 2

   Batir los huevos, picar las cebolletas, el jengibre y el ajo, cortar los tomates por la mitad y rebanar el jamón (opcional, según las preferencias personales).

   

3. 03

   Paso 3

   Hierve agua para cocinar los fideos y, una vez cocidos, añade un poco de agua fría.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en un wok, luego agrega las cebolletas, el jengibre y el ajo y sofríe.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade tres pimientos y huevos.

   

6. 06

   Paso 6

   Utiliza palillos para batir los huevos, pero no los rompas en trozos pequeños.

   

7. 07

   Paso 7

   Agrega las verduras y sofríe. Sazona con salsa de soja para mariscos, salsa de soja oscura, caldo de pollo, sal y azúcar.

   

8. 08

   Paso 8

   Agrega los fideos enjuagados, sofríelos uniformemente y luego retira del fuego. Personalmente, creo que están igual de buenos que los que se compran en las tiendas; están realmente deliciosos.