Macarrão com molho frito
Como preparar Zhajiangmian (macarrão com pasta de soja) em 8 passos (ilustrado). Adicione uma colher de sal aos ovos e mexa até que estejam cozidos.
Preparo
- 01
Etapa 1
Adicione uma colher de sal aos ovos, mexa até que estejam cozidos e reserve.
- 02
Etapa 2
Aqueça uma frigideira com óleo frio até ficar levemente quente, depois adicione a carne moída e uma colher de sopa de vinho de cozinha. Refogue até ficar aromático.
- 03
Etapa 3
Quando a carne moída ficar branca, adicione o molho de feijão doce.
- 04
Etapa 4
Refogue até engrossar.
- 05
Etapa 5
Adicione os ovos e refogue até incorporar bem. Reserve.
- 06
Etapa 6
Cozinhe o macarrão ( 3 4 são suficientes), mas o macarrão feito à mão terá um sabor ainda melhor.
- 07
Etapa 7
Após cozinhar o macarrão, enxágue-o com água fria.
- 08
Etapa 8
Sirva em um prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.