บะหมี่ราดซอสผัด

Name: บะหมี่ราดซอสผัด
Cuisine: China

วิธีทำจาจังเมี่ยน (บะหมี่น้ำเต้าซี่) 8 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) ใส่เกลือหนึ่งช้อนลงในไข่แล้วผัดจนสุก

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ใส่เกลือหนึ่งช้อนลงในไข่ ตีให้เข้ากันจนสุก แล้วพักไว้
02
ขั้นตอน 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเย็นจนร้อนเล็กน้อย จากนั้นใส่เนื้อสับและเหล้าปรุงอาหารลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะ ผัดจนมีกลิ่นหอม
03
ขั้นตอน 3
เมื่อเนื้อสับเปลี่ยนเป็นสีขาว ให้เทซอสเต้าซี่ลงไป
04
ขั้นตอน 4
ผัดจนข้น
05
ขั้นตอน 5
ใส่ไข่ลงไปแล้วผัดให้เข้ากันดี พักไว้ก่อน
06
ขั้นตอน 6
ต้มเส้นบะหมี่ ( 3 4 ก็พอ) แต่ถ้าใช้เส้นบะหมี่ทำมือจะอร่อยกว่า
07
ขั้นตอน 7
หลังจากต้มบะหมี่เสร็จแล้ว ให้ล้างด้วยน้ำเย็น
08
ขั้นตอน 8
จัดเสิร์ฟบนจาน