Vagem refogada com carne de porco moída e repolho em conserva
Vagem refogada com carne de porco moída e repolho em conserva: receita passo 9 passo com fotos. Ingredientes: 250 de vagem, 80 de barriga de porco, 100 de repolho em conserva, pimenta vermelha (a gosto), gengibre, cebolinha e alho (a gosto).
Preparo
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Etapa 1
Ingredientes: 250 de vagem, 80 barriga de porco, 100 de repolho em conserva, pimenta vermelha (a gosto), gengibre, cebolinha e alho (a gosto).
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Etapa 2
Pique finamente os feijões verdes, a barriga de porco, as pimentas vermelhas, o gengibre, o alho e as cebolinhas.
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Etapa 3
Marine as tiras de barriga de porco com um pouco de sal, molho de soja claro e amido de milho 15 minutos.
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Etapa 4
Aqueça o óleo em uma wok, adicione o repolho em conserva e refogue por um minuto. Em seguida, coloque em um prato e reserve.
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Etapa 5
Aqueça o óleo em uma wok, adicione as tiras de barriga de porco e refogue até que estejam cozidas, depois reserve.
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Etapa 6
Aqueça o óleo em uma wok, adicione os feijões verdes e refogue por 3 minutos.
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Etapa 7
Adicione sal, pimenta vermelha, gengibre e alho, e continue refogando por um minuto.
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Etapa 8
Adicione a barriga de porco salteada e o repolho em conserva e continue a saltear por um minuto.
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Etapa 9
Polvilhe com cebolinha picada e sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.