ถั่วฝักยาวผัดหมูสับและกะหล่ำปลีดอง
ถั่วฝักยาวผัดหมูสับและกะหล่ำปลีดอง: สูตรที 9 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ส่วนผสม: ถั่วฝักยาว 250 , หมูสามชั้น 80 , กะหล่ำปลีดอง 100 , พริกแดง (ตามชอบ), ขิง, ต้นหอม และกระเทียม (ตามชอบ)
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ส่วนผสม: ถั่วฝักยาว 250 , หมูสามชั้น 80 , กะหล่ำปลีดอง 100 , พริกแดง (ตามชอบ), ขิง, ต้นหอม และกระเทียม (ตามชอบ)
- 02
ขั้นตอน 2
สับถั่วฝักยาว หมูสามชั้น พริกแดง ขิง กระเทียม และต้นหอมให้ละเอียด
- 03
ขั้นตอน 3
นำเนื้อหมูสามชั้นหั่นเป็นเส้นมาหมักกับเกลือเล็กน้อย ซีอิ๊วขาว และแป้งข้าวโพด 15 นาที
- 04
ขั้นตอน 4
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กะหล่ำปลีดองลงไปผัดประมาณหนึ่งนาที จากนั้นตักใส่จานพักไว้
- 05
ขั้นตอน 5
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่หมูสามชั้นหั่นเป็นเส้นลงไปผัดจนสุก แล้วพักไว้
- 06
ขั้นตอน 6
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัดประมาณ 3 นาที
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่เกลือ พริกแดง ขิง และกระเทียม แล้วผัดต่ออีกหนึ่งนาที
- 08
ขั้นตอน 8
ใส่หมูสามชั้นผัดและกะหล่ำปลีดองลงไป แล้วผัดต่ออีกหนึ่งนาที
- 09
ขั้นตอน 9
โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยแล้วเสิร์ฟ
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้