肉末酸菜炒豆角

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备材料:豆角250克，梅条肉80克，酸菜100克，红辣椒适量，姜、葱、蒜适量

   

2. 02

   步骤 2

   豆角切末，梅条肉红辣椒、姜、蒜、葱都切末

   

3. 03

   步骤 3

   梅条肉放入少许盐、生抽、生粉腌15分钟

   

4. 04

   步骤 4

   锅中热油，将酸菜放入爆炒一分钟装盘待用

   

5. 05

   步骤 5

   锅中热油，放入梅条肉煸炒熟并装盘待用

   

6. 06

   步骤 6

   锅中热油，翻入豆角煸炒3分钟

   

7. 07

   步骤 7

   加入盐、红辣椒、姜、蒜、继续翻炒一分钟

   

8. 08

   步骤 8

   加入煸炒好的梅条肉及酸菜，继续煸炒一分钟

   

9. 09

   步骤 9

   洒上葱末，出锅