Almôndegas ao molho de tomate que não engordam
Como fazer almôndegas ao molho de tomate que não engordam (com fotos 5 passo a passo): Em uma tigela grande, misture a carne moída, o tofu, o amido de milho, o sal, a cebolinha, o gengibre e um ovo. Misture bem.
Preparo
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Etapa 1
Prepare uma tigela grande, adicione a carne moída, o tofu, a quantidade adequada de amido, o sal, a cebolinha, o gengibre e um ovo, e misture bem.
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Etapa 2
Coloque a carne moída bem misturada em um saco plástico com fecho hermético, faça um pequeno corte no saco e prepare-se para espremer as almôndegas. Aqueça o óleo; quando um palito de madeira for inserido, a temperatura do óleo estará ideal — bolhas devem aparecer ao redor do palito. Esprema a carne moída do saco plástico sobre uma colher e frite-a no óleo em fogo médio até dourar.
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Etapa 3
Misture 2 colheres de sopa de ketchup, 1 colher de sopa de molho de ostra, meia colher de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de molho de soja e 1 colher de sopa de amido de milho com 60 ml de água e mexa bem para fazer um molho.
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Etapa 4
Lave a panela, aqueça em fogo médio, adicione o óleo, despeje o molho, refogue até o molho engrossar, depois adicione as almôndegas e misture bem.
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Etapa 5
Assim que as almôndegas estiverem cobertas com molho de tomate, estão prontas para servir. Este é o produto final.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.