Canja de Ostra e Lula
Receita de canja de ostra e lula com fotos, 14 passos no total. Prepare o arroz aromático e lave-o.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare o arroz aromático lavando-o e reservando-o.
- 02
Etapa 2
Prepare ostras secas
- 03
Etapa 3
Mergulhe em água morna.
- 04
Etapa 4
Prepare a lula e limpe-a bem.
- 05
Etapa 5
Descasque e corte em tiras com uma tesoura.
- 06
Etapa 6
Deixe marinar no vinho de cozinha por 15 minutos.
- 07
Etapa 7
gengibre fatiado
- 08
Etapa 8
Coloque a quantidade adequada de água e fatias de gengibre em uma panela de barro, leve ao fogo até ferver e, em seguida, adicione o arroz lavado.
- 09
Etapa 9
Após ferver, adicione as ostras secas e o óleo e cozinhe em fogo baixo por uma hora.
- 10
Etapa 10
Mexa duas ou três vezes durante o processo.
- 11
Etapa 11
Pique o coentro em pedaços e reserve.
- 12
Etapa 12
Adicione a lula após uma hora, mexa por dez segundos, desligue o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por dez minutos.
- 13
Etapa 13
Adicione o coentro e mexa.
- 14
Etapa 14
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.