Oester- en inktvisrijstpap
Recept voor rijstpap met oesters en inktvis, inclusief foto's, in totaal 14 stappen. Bereid geurige rijst voor en was deze.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de geurige rijst voor door deze te wassen en apart te zetten.
- 02
Stap 2
Bereid gedroogde oesters voor.
- 03
Stap 3
Dompel jezelf onder in warm water.
- 04
Stap 4
Bereid de inktvis voor en maak hem grondig schoon.
- 05
Stap 5
Pel de schil en knip de groenten met een schaar in repen.
- 06
Stap 6
Marineer gedurende 15 minuten in kookwijn.
- 07
Stap 7
gesneden gember
- 08
Stap 8
Doe een geschikte hoeveelheid water en plakjes gember in een aardewerken pot, breng aan de kook en voeg dan de gewassen rijst toe.
- 09
Stap 9
Voeg na het koken de gedroogde oesters en olie toe en laat het geheel een uur sudderen op laag vuur.
- 10
Stap 10
Roer tijdens het proces twee of drie keer.
- 11
Stap 11
Snijd de koriander in stukken en zet apart.
- 12
Stap 12
Voeg de inktvis na een uur toe, roer tien seconden, zet het vuur uit en laat het tien minuten sudderen.
- 13
Stap 13
Voeg koriander toe en roer.
- 14
Stap 14
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.