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China • Legumes e verduras

Alface e arroz de trigo

Aqui está um guia passo a passo para fazer arroz de alface e trigo, com 11 etapas. Primeiro, prepare as folhas de alface, lave-as e escorra-as.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Alface e arroz de trigo
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Prepare as folhas de alface, lave-as e escorra-as.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Corte as folhas em pedaços pequenos.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Despeje o óleo e mexa bem. Adicione o bicarbonato de sódio, o sal e o tempero cinco especiarias e mexa bem.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Incorpore a farinha.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Misture bem.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Coloque a panela em uma vaporizadora com água fria e cozinhe no vapor por cerca de 8 minutos após o vapor começar a subir.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Selecione e lave o alho e as cebolinhas.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Pique o alho e corte as cebolinhas em pedaços pequenos.

    Etapa 8
  9. 09

    Etapa 9

    Aqueça o óleo em uma wok, adicione as pimentas malagueta secas e a pimenta-de-Sichuan e refogue até ficarem aromáticas, depois coe os sólidos.

    Etapa 9
  10. 10

    Etapa 10

    Despeje o azeite aquecido sobre o alho e a cebolinha para liberar seu aroma.

    Etapa 10
  11. 11

    Etapa 11

    Mexa bem e está pronto para comer.

    Etapa 11

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário