莴苣麦饭

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备莴苣叶，洗净沥干水分。

   

2. 02

   步骤 2

   叶子切成小段。

   

3. 03

   步骤 3

   倒入油，搅拌均匀。加入碱、盐、五香粉，搅拌均匀。

   

4. 04

   步骤 4

   拌入面粉。

   

5. 05

   步骤 5

   搅拌均匀。

   

6. 06

   步骤 6

   冷水上锅，上汽后蒸8分钟左右即可。

   

7. 07

   步骤 7

   蒜和小葱摘好洗净。

   

8. 08

   步骤 8

   蒜切末，葱切小段。

   

9. 09

   步骤 9

   热锅坐油，放入干辣椒和花椒煸出香味，滤掉料渣。

   

10. 10

    步骤 10

    烧好的料油，淋入蒜和葱上，激出香味。

    

11. 11

    步骤 11

    搅拌均匀，即可食用。