Lechuga y arroz integral
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar arroz con lechuga y trigo, con 11 pasos. Primero, prepara las hojas de lechuga, lávalas y escúrrelas.
Preparación
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Paso 1
Prepara las hojas de lechuga, lávalas y escúrrelas.
- 02
Paso 2
Corta las hojas en trozos pequeños.
- 03
Paso 3
Vierta el aceite y revuelva bien. Añada el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de cinco especias, y revuelva bien.
- 04
Paso 4
Mezclar la harina.
- 05
Paso 5
Mezclar bien.
- 06
Paso 6
Coloca la olla en una vaporera con agua fría y cocina al vapor durante unos 8 minutos después de que empiece a salir vapor.
- 07
Paso 7
Recoger y lavar el ajo y las cebolletas.
- 08
Paso 8
Pica el ajo finamente y corta las cebolletas en trozos pequeños.
- 09
Paso 9
Calienta aceite en un wok, añade chiles secos y granos de pimienta de Sichuan y sofríe hasta que desprendan aroma, luego cuela para retirar los sólidos.
- 10
Paso 10
Vierta el aceite caliente sobre el ajo y las cebolletas para que desprendan su aroma.
- 11
Paso 11
Mezcla bien y ya está listo para comer.
Nutrición
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