양상추와 밀밥

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양상추 잎을 준비하고, 씻어서 물기를 빼주세요.

   

2. 02

   단계 2

   잎을 작은 조각으로 자르세요.

   

3. 03

   단계 3

   기름을 붓고 잘 저어주세요. 베이킹소다, 소금, 오향가루를 넣고 잘 저어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   밀가루를 넣고 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   잘 섞으세요.

   

6. 06

   단계 6

   냄비를 찬물이 담긴 찜기에 넣고 김이 올라오면 약 8 분간 쪄주세요.

   

7. 07

   단계 7

   마늘과 파를 따서 씻으세요.

   

8. 08

   단계 8

   마늘은 다지고 파는 작게 썰어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 말린 고추와 사천 후추를 넣고 향이 날 때까지 볶다가 건더기를 걸러냅니다.

   

10. 10

    단계 10

    뜨겁게 달군 기름을 마늘과 파 위에 부어 향을 내도록 합니다.

    

11. 11

    단계 11

    잘 저어주면 먹을 준비가 완료됩니다.